Những món ăn bổ dưỡng cho trẻ vào mùa đông

Lựa chọn thức phẩm theo mùa, phù hợp với thời tiết cũng là điều mà các bà mẹ nên đặc biệt quan tâm. Sau đây sẽ là những gợi ý về những món ăn đơn giản mà cực kỳ bổ dưỡng trong mùa đông. 1. Cà rốt Cà rốt là thực phẩm hàng đầu cần cho bé trong mùa đông. Vì trong cà rốt có rất nhiều  beta - caroten , một loại chất chống loại oxi hóa và có thể được chuyển hóa hành vitamin A trong cơ thể các bé. Cà rốt là thực phẩm lành ít chât hóa học nhất vì được mọc dưới đất. Mẹ có thể biến thành những mốn hàm, hay cháo cho bé là tất tuyệt đó nhé mình người lớn còn thèm nữa là các bé. 2. Súp gà Súp gà rất tốt trong việc trị những triệu chứng cúm mùa đông giải cảm do  trong gà có chứa các thành phần chống viêm. Hơn nữa, đây cũng là món khá dễ ăn và được nhiều bé yêu thích. 3. Rau lá thẫm Các loại rau mà là màu xanh thẫm như cải xoong hay cảo bắp ...là một những thực phẩm có chứa nhiều glutamine, một trong loại axit amin cần thiết trong việc duy trì đường ruột khỏe mạnh cho các bé. 4. Đậu trắng, đậu đỏ Các loại đậu rất giàu chất xơ hòa tan và tinh bột kháng, cả hai đều cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột và làm tăng chức năng miễn dịch. Đậu trắng và đậu đỏ cũng cung cấp protein thực vật và một loạt các chất dinh dưỡng khác. Mẹ có thể cho bé ăn canh đậu đỏ sườn heo, đậu đỏ hoặc đậu trắng hầm thịt hay là một bát chè đậu ấm nón Mùa đông, sức đề kháng của trẻ giảm sút rõ rệt. Chính vì vậy, để tăng sức đề kháng cho trẻ, không cách nào tốt hơn là đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ. Chuyên gia cho biết, bất kể trong mùa nào, thức ăn ba bữa trong ngày của bé đều phải có lương thực, rau xanh, hoa quả, thịt, đậu phụ, sữa, 5 loại thức ăn là không thể thiếu được. Trong mùa đông, bé lại càng phải ăn nhiều rau xanh, để phòng chống cảm cúm. Các chất dinh dưỡng mà hệ thống miễn dịch cần nhất là vitamin C, kẽm, sắt, vitamin A, vitamin E, canxi, selenium và nhiều chất phytochemical (chất hóa học thực vật) khác. Vì thế, bố mẹ nên sắp xếp cho bé ăn uống một cách hợp lý, đặc biệt là chú trọng việc cung cấp một số loại thực phẩm dưới đây, để bé yêu khỏe mạnh suốt mùa đông 5. Quả bơ Trong quả bơ có chứa rất nhiều vitamin E rất quan trọng trong việc tăng cường các cơ chế bảo vệ chống lại virus ngây hại cho cơ thể. Ngoài ra quả bơ còn là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời. Mẹ có thể dầm bơ cùng với sữa để bé cảm thấy ngon miệng hơn. 6. Súp lơ Trong súp lơ có chứa nhóm các chất thực phẩm là glucosionlate, cũng như các viamin nhóm B và nhóm chất xơ, một trong những hết sức quan trong đối với chưc năng miễn dịch. Các mẹ hãy chú ý bổ sung cho bé các món súp lơ xào tỏi hoặc món canh gà súp lơ như sẽ tăng được khả năng miên dịch cho bé trong mùa đông.